ベータグルカンは種類を選びましょう
ベータグルカンはグルコースという糖の一番小さな形態をグルコースと呼びますが、このグルコースが連なった多糖体がグルカンです。
このグルカンの中で、グルコース分子のつながりがアルファ型のものをアルファグルカン、ベータ型のものをベータグルカンと分類します。
これは自然界に広く分布していますが、アガリクスや霊芝に含まれるものは主鎖１と分岐３の分子構造を持つ「ベータ1.3グルカン」と呼ばれています。
現在ベータグルカンの中でも最も機能性が高いのは「ベータ1.3ー1.6グルカン」です。
機能性がないセルロース（ベータ1.4グルカン）も全て含めて、科学的な分析では同じ名前になってしまうので注意しましょう。
Βグルカンは不溶性食物繊維の一種で、その働きは血中のコレステロール値を下げることです。
不溶性食物繊維は便秘解消にも有効だとされています。
ゆっくりと吸収されるため血糖値の上昇も抑えることもできます。
これらの中で最も効果が高いのは、「ベータ1.3ー1.6グルカン」で、アガリクスなどから採取されるものです。
しかし、これらの機能性が十二分に発揮するためには、単体では効果が薄く、「糖鎖栄養素」を同時に摂取しないとなりません。
これらの商品を選ぶには、きちんとした成分表示がなされていることが大切です。
それらの表示情報から「ベータ1.3ー1.6グルカン」と同時に、糖鎖栄養素がきちんと含まれた商品を選びたいものです。
そして、これら「ベータ1.3ー1.6グルカン」と「糖鎖栄養素」と同時にモズクから取れる「フコイダン」を摂取すると、免疫を高める効果も付与され、さらに効果的に栄養を摂取できます。